Yleistä Oivasta
Mikä on Oiva?
Oiva on elintarvikevalvontatietojen julkaisujärjestelmä. Elintarvikevalvontatietoja syntyy, kun elintarvikevalvontaviranomaiset tarkastavat elintarvikealan yrityksiä. Valvontatiedot julkaistaan hymynaamoina Oiva-raporteissa Hae yrityksiä -sivulla.
Elintarvikealan yritysten vastuulla on noudattaa elintarvikelainsäädännön vaatimuksia. Yritykset huolehtivat, että niiden jakelema ruoka on turvallista ja että elintarvikkeiden markkinointi tai elintarviketiedot eivät johda kuluttajia harhaan. Oivahymy.fi tuo elintarvikealan yritysten valvontatiedot kuluttajien tietoon, mikä kannustaa elintarvikealan yrityksiä pitämään huolta elintarvikehygieniasta ja tuotteiden turvallisuudesta.
Elintarvikevalvontaviranomaiset tarkastavat ja arvioivat yritysten elintarviketurvallisuutta Oiva-arviointiohjeiden avulla. Oiva-arviointiohjeet perustuvat elintarvikelainsäädäntöön, eikä niissä arvioida esimerkiksi ruuan maukkautta tai palvelun tasoa. Kun Oiva hymyilee, elintarviketurvallisuus on yrityksessä hyvää.
Oiva-tarkastukset
Kuntien elintarvikevalvojat valvovat suurinta osaa elintarvikealan yrityksistä Suomessa. Teurastamoita valvovat Ruokaviraston tarkastuseläinlääkärit. Kaikki elintarvikevalvojat ympäri Suomen tekevät tarkastuksia samojen Oiva-arviointiohjeiden perusteella. Tarkastuksilla arvioidaan elintarviketurvallisuutta ja muuta elintarvikelainsäädännön vaatimusten noudattamista yrityksissä. Tarkastustulokset julkaistaan Oiva-raportteina tällä sivustolla.
Kuinka usein tarkastuksia tehdään?
Oiva-tarkastukset ovat elintarvikevalvontaviranomaisten valvontasuunnitelmien mukaisia tarkastuksia, ja ne tehdään pääsääntöisesti ennalta ilmoittamatta. Yrityksen toiminnan laajuus ja toimintaan liittyvät riskit määrittävät yrityksen säännöllisen valvontatiheyden eli yritykseen tehtävien tarkastusten määrän. Esimerkiksi osa yrityksistä voidaan tarkastaa useita kertoja vuodessa, mutta osa vain kerran kolmessa vuodessa.
Lisätietoa elintarvikevalvonnasta löydät Ruokaviraston internet-sivuilta.
Kysy lisätietoa
Tarvittaessa kysy lisätietoa oman kuntasi valvontayksiköstä. Voit etsiä oman kuntasi valvontayksikön yhteystiedot valikon kautta.